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2021 Riesling trocken - BIO

# 2021 Riesling trocken - BIO Der Jahrgang 2021 gehört für deutsche Rieslinge zu den 2021 Riesling trocken - BIO 2021 Riesling trocken - BIO klassischen Jahrgängen an der Mosel, Nahe und Pfalz. Kühle Nächte und mäßig warme Tage während der Reifezeit schenkten den Bio-Reben Fruchtfülle und zugleich eine lebendige 2022 Riesling 'Johannishof' trocken die typisch für trockene Rieslinge ist. Als zertifizierter BIO-Wein wächst der Riesling ohne chemisch-synthetische Pestizide und Dünger. Die Bewirtschaftung folgt den Prinzipien des ökologischen Weinbaus, schützt Bodenleben und 20212022 Riesling trocken - BIO – das schmeckt man auch: Der 2021 trockene Bio-Riesling überzeugt durch klare Noten von grünem Apfel, Zitruszeste und einer feinen mineralischen Note vom Schieferboden, unterlegt mit einem Hauch weißer Pfirsich. Am Gaumen ist er frisch, trocken und gut strukturiert, die Säure ist integriert und nie aufdringlich. Er passt hervorragend zu leichten Gerichten wie Salaten, Geflügel oder Fisch, aber auch als erfrischender Sommerwein auf der Terrasse. Wer ökologischen Weinbau und authentischen Riesling-Geschmack schätzt, liegt mit dem 2021 Riesling trocken - BIO genau richtig.
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